Assam
Schwarzer Tee aus dem Gebiet Assam zeichnet sich durch seinen kräftig-malzigen Geschmack und die dunkle Tassenfarbe aus.
Diese Tees eignen sich hervorragend für einen Schluck Milch.
Ein Broken mit tiefdunklem Aufguss und mit kräftig-herbem Geschmack.
Schöner, vollwürziger und kräftiger Assamtee mit gehaltvollem Charakter.
First Class Assam mit einer mittelstarken, wunderbar-malzigen Tasse mit kupferrotem Aufguss.
Assam Pekoe Auslese mit kräftigem Geschmack und leicht malziger Note. Dunkle Tasse, die sich auch speziell für Milch eignet.
Erlesener und geschmackvoller Assam mit voll-malziger und mittelstarker Tasse. Ein Tee für Genießer.
Traditionelle Schwarztee Mischung nach englischer Art mit dunkelfärbender Tasse und ausgiebig kräftigem Aroma.
Klassische Assam-Hausmischung mit einem tiefdunklen Aufguss und kräftig-herbem Geschmack.
Sehr kräftige und herbe Assam Broken Mischung. Besonders schmackhaft mit braunem Kandis und Obers.
Schwere und vollwürzige Assam Pekoe-Mischung mit kräftig und herb-dunkler Tasse.
Schwarztee Kollektion von JägerTEE. 3x50g quer durch das Sortiment.
Eine herrliche Darjeeling-Assam-Variation mit würzigem und aromatischem Geschmack.
Assam Tee Informationen
Assam-Tee ist eine Sorte von Schwarztee, die aus den Teeplantagen der Region Assam im Nordosten Indiens stammt. Assam ist berühmt für seinen kräftigen und malzigen Schwarztee, der auf den großen Teeplantagen entlang des Brahmaputra-Flusses angebaut wird. Hier sind einige charakteristische Merkmale dieses Tees:
- Herkunft: Assam-Tee stammt aus der Region Assam, die für ihr feuchtes Klima und ihre üppige Landschaft bekannt ist. Die geografischen Bedingungen, einschließlich des reichen Bodens und des tropischen Klimas, tragen zur einzigartigen Geschmacksprofil des Tees bei.
- Blattaussehen: Assam-Teeblätter sind oft groß und voll, mit einer markanten dunklen Farbe. Die Blätter können auch goldene Spitzen enthalten, die dem Tee eine besondere Qualität verleihen.
- Geschmack: Der Geschmack von Assam-Tee ist kräftig, malzig und oft von natürlicher Süße begleitet. Die Tasse ist in der Regel tiefrot und hat einen robusten Charakter. Assam-Tee eignet sich gut für die Zubereitung mit Milch und Zucker, was zu einem klassischen “English Breakfast”-Stil führt.
- Koffeingehalt: Assam-Tee enthält einen höheren Koffeingehalt im Vergleich zu einigen anderen Teesorten. Dies macht ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen, die einen energiereichen Tee am Morgen bevorzugen.
- Verwendung: Assam-Tee wird häufig als Basis für Mischungen in Frühstückstees verwendet, da er eine kräftige und belebende Tasse ergibt. Er kann auch allein genossen werden und ist sowohl als lose Blätter als auch in Teebeuteln erhältlich.
Assam-Tee ist aufgrund seiner einzigartigen Geschmacksqualitäten und seines belebenden Charakters weltweit beliebt. Es gibt verschiedene Qualitätsgrade von Assam-Tee, und die besten Sorten werden oft als Single-Estate-Tees vermarktet, die von bestimmten Plantagen oder Gärten stammen.
